Чиновники запретили мороженое из женского молока за отсутствие пользы

Местные чиновники в Лондоне конфисковали из магазина мороженое, сделанное из женского грудного молока

Продажи необычного продукта начались 25 февраля в лондонском ресторане "Icecreamists". Как сообщали ЮГА.ру, десерт Baby Gaga стоимостью 14 фунтов стерлингов (23 доллара) готовили из пастеризованного молока от 15 женщин, также в состав мороженого входили натуральная мадагаскарская ваниль и цедра лимона. Продажи были приостановлены после того, как поступили жалобы на то, что продукт может быть небезопасным, пишет LiveScience.

"Если женщина заражена вирусом, например, гепатита, то заболевание может с легкостью передаваться через через грудное молоко. Но до тех пор, пока производители тщательно проверяют женщин-доноров, шансы на распространения болезни являются крайне низкими", - отметила специалист в области здорового питания из университета Иллинойса, профессор Шарон М. Донован.

По словам производителей, помимо тщательного контроля, грудное молоко также проходит обязательную пастеризацию для того, чтобы избежать попадания в готовый продукт активных вирусов и бактерий. Однако, полагают эксперты, процесс приготовления мороженого уничтожает и все питательные биологически активные компоненты, которые содержались в молоке.

"Мороженое, сделанное из человеческого грудного молока, конечно, не будет вызывать болезней, но и не принесет никакой особенной пользы для здоровья", - заявила профессор Донован.

Владелец заведения Мэтт О'Коннор также не разделяет опасений чиновников, отмечает The Telegraph. "Если утверждают, что наше мороженое из грудного молока опасно, то это должно означать, что грудное молоко опасно в принципе", - прокомментировал О'Коннор.

Представители Вестминстерского городского совета сообщили о том, что поступило две жалобы по поводу продажи продуктов питания, изготовленных из биологических жидкостей. На данный момент производство остановлено, ожидается, что в ближайшее время Агентство по пищевым стандартам вынесет официальное решение.

Ранее ученые установили, что мороженое, которого пытаются избегать большинство следящих за своей фигурой, является не слишком вредным для талии. Обычный шарик мороженого весом 75 граммов содержит всего 114 калорий и 6 граммов жира (для сравнения, в средней порции чизкейка – 511 калорий и 43 грамма жира).
Кроме того, мороженое делает людей по-настоящему счастливыми.