Гендиректор Росчайкофе считает, что краснодарскому чаю необходимо создать имидж элитного продукта
России необходимо повышать имидж краснодарского чая, который является самым северным чаем в мире, считает генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе (Росчайкофе) Рамаз Чантурия.
"Сегодня это самый северный чай в мире. Его надо охранять, заботиться о нем", — сказал Р. Чантурия.
Он подчеркнул, что качество краснодарского чая соответствует всем международным требованиям. "По оценке профессионалов, не только российских, но и мировых, этой чай обладает особым ароматом и вкусом. Но, к сожалению, он пока не востребован в должной мере. Предлагаем поддержать этот процесс особенно на волне Олимпиады, которая пройдет в этом регионе, приедет много людей, в том числе иностранцев. Надо воспользоваться этой возможностью, создать имидж этого чая как элитного", — цитирует слова Р. Чантурия РИА Новости.
По мнению гендиректора Росчайкофе, можно было бы зарегистрировать зонтичный бренд по месту производства этого чая, то есть Краснодарского края — по аналогии, как когда-то появились названия "шампанское" или "коньяк".
В настоящее время на Кубани производится 300 тонн чая в год при годовом потреблении чая в России на уровне 171 тысячи тонн.
