10:41, 21.08.13 Краснодарский край
В Туапсинском районе фермеры собрали первый урожай грибов шиитаке, выращенных в теплице.
"Стартовый урожай собрали в хуторе Папоротном. "Грибные" пионеры – семья Неретиных. Урожай пока небольшой, первопроходцы набираются опыта, осваивают технологию", – рассказали в пресс-службе администрации Туапсинского района.
В ближайшем будущем фермеры планируют начать строительство второй теплицы. Районные власти окажут им поддержку, по целевой муниципальной программе возместят затраты на покупку грибных блоков.
Родиной шиитаке являются Китай и Япония, здесь эти грибы выращиваются на протяжении более тысячи лет. Благодаря своим целебным свойствам шиитаке занесен в Книгу рекордов Гиннеса.