В Михайловске определились с лучшим блюдом для поста
4 апреля в Многопрофильном техникуме имени казачьего генерала Николаева в Михайловске (Ставропольский край) прошел районный конкурс "Лучшее постное блюдо".
"В конкурсе приняли участие 6 команд из школ Шпаковского района, представивших на суд жюри от 3 до 15 блюд, приготовленных по традициям Великого поста", – рассказал представитель движения "Соборяне" Игорь Кочубеев.
В задачу команды входило оформить конкурсное блюдо, рассказать о рецептуре, понимании смысла поста. После этого жюри пробовало работу конкурсанта на вкус, и лучшей оказалась кухня команды школы №16 из села Дубовка.
"Увидев ту оригинальность, с которой подошли участники конкурса к приготовлению постных блюд, мы решили использовать рецептуру некоторых из них для составления меню нашей столовой во время постов", – рассказала по итогам конкурса директор техникума Маргарита Гонашвили.
