Кондратьев поручил создать на Кубани замкнутую сеть "от фермера до холодильника"

Врио главы Кубани Вениамин Кондратьев поручил создать в регионе связующее звено между производителем и потребителем – систему потребкооперации и закупок на селе, а также логистические центры

В Краснодарском крае часть урожая пропадает на полях. Об этом стало известно в ходе совещания в Каневском районе, которое провел глава региона Вениамин Кондратьев. По словам фермеров, причин этому несколько. В числе основных – нехватка средств на оплату работников, а также проблема с логистикой, сообщает пресс-служба главы края.

"Нужна некая структура, которая заказывала бы нам производство: столько-то томатов, столько-то огурцов, которая знала бы как овощи перепаковать, каким образом доставить до сети и каким образом купит его покупатель. И, поверьте, никаких запредельных цен на помидоры в итоге не будет! Фермеру будет выгодно, чтобы все отдать с поля, а не сгноить там 60-70%", – считает фермер из Крымского района Сергей Колтаевский.

По мнении Вениамина Кондратьева, таким связующим звеном между производителем и потребителем должна стать система потребкооперации и закупок на селе, а также создание логистических центров.

"Я другого пути не вижу, кроме как создание замкнутой сети, начиная от фермера, завершая так называемым "пищевым холодильником" или "продуктовым элеватором", доведением до конкретных федеральных сетей. Неделя срока, и мне нужен конкретный ответ – возможно это или нет. Если возможно, то четкая технология, как это сделать. Неделя. Больше времени нет", – дал поручение врио губернатора и.о. министра сельского хозяйства края Андрею Коробке.

Как отметил председатель ЗСК Владимир Бекетов, между перерабатывающими предприятиями и фермерами нужно заключать долгосрочные договоры, в которых была бы прописана стоимость продукции. Это тоже добавит уверенности и четкости во взаимодействие двух сторон.

"Как любая дорога начинается с первого шага, так и здесь нужно начать с договорных отношений", – считает глава кубанского парламента.