В Азовском море будут вылавливать самый дорогой деликатес Японии

Краснодарский край
  •  © Фото Елены Синеок, Юга.ру
    © Фото Елены Синеок, Юга.ру

Ученые из Ростова разрешили вылавливать в Азовском море моллюска анадара

В 2023 году в Азовском море разрешили выловить до 1,5 тыс. тонн двустворчатого моллюска анадара. Он является важным пищевым ресурсом в странах восточной Азии и одним из самых дорогих деликатесов Японии.

Ученые из Азово-Черноморского филиала НИИ рыбного хозяйства и океанографии рассказали, что в тканях этого моллюска содержатся многие полезные вещества и рыбодобытчики давно интересуются этим видом. Кроме того, анадара может быть использована в профилактике и лечении заболеваний.

Солёность и температура Азовского моря достигли максимума, рыбаки — жалуются на массовую гибель рыбы:

В Азовском море моллюска обнаружили в 1989 году. К 2017 году вид расселился почти по всему морю. Его появление ученые объясняют ростом солености Азова. Отмечается, что это единственный двустворчатый моллюск, обладающий кровеносной системой и содержащий гемоглобин.

Летом 2022 года Юга.ру писали, что на дне Черного моря около Адлера российские ученые обнаружили краснокнижного морского крота Upogebia pusilla. 

Лента новостей

Шоколадная сакура и лего-крокусы
9 апреля, 08:30
Шоколадная сакура и лего-крокусы
Прогулка по Японскому саду Краснодара в разгар Ханами
Выставка в самолете, крестный ход в честь Малевича и хор коллективного хохота
Сегодня, 16:00
Выставка в самолете, крестный ход в честь Малевича и хор коллективного хохота
Как жила и чем запомнилась сочинская арт-группа «Гильдия красивых»
«Вряд ли на Обрывную стечется Кубанчелла»
Сегодня, 15:57
«Вряд ли на Обрывную стечется Кубанчелла»
Как за месяц до открытия выглядит краснодарская площадка для фестивалей, где много плитки и мало тени