На Кубани в рамках программы "Три молочных продукта в день" состоялся семейный пресс-тур на молочную ферму
На Кубани в рамках программы "Три молочных продукта в день" состоялся семейный пресс-тур на крупнейшую в ЮФО молочную ферму
16 мая в Краснодарском крае в рамках федеральной программы "Три молочных продукта в день" состоялся семейный пресс-тур на крупнейшую в ЮФО молочную ферму, входящую в агрохолдинг "Кубань".
Организатором поездки выступил Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО). Участникам поездки продемонстрировали современные процессы производства молока. Журналисты и их дети увидели, в каких условиях содержатся коровы, как происходит процесс доения и какие этапы проверки проходит молоко перед отправкой на производство.
"Производимое на фермах сырое молоко является натуральным, сохраняющим все полезные свойства и безопасным. Тем не менее у потребителей не всегда достаточно информации о свойствах и качестве молока, что является основной причиной возникновения мифов, – рассказала директор по связям с общественностью и государственными органами СОЮЗМОЛОКО Мария Жебит. – Основная цель пресс-тура – образовательная. Мы уделяем особое внимание работе со СМИ, поскольку именно журналисты могут достоверно и доступно рассказать все о производственном процессе, подходах к отбору продукции, ее хранению, транспортировке и дальнейшей переработке".
С января 2015 года в Краснодарском крае Национальным союзом производителей молока при поддержке Министерства образования и науки, Министерства здравоохранения Краснодарского края, НИИ питания РАМН, Российской ассоциации по остеопорозу реализуется проект "Три молочных продукта в день".
Главная цель программы – изменить отношение жителей Кубани и всей страны в целом к вопросу потребления молочных продуктов, а также рассказать о пользе здорового образа жизни и сбалансированного питания. Всего три порции любых молочных продуктов в день (например, молока, йогурта или творога) обеспечивают получение организмом рекомендованной медицинской нормы кальция – около 1200 мг в день.
На сегодняшний день низкое потребление молочных продуктов является серьезной проблемой, ведущей к развитию остеопороза. По данным Всемирной организации здравоохранения, остеопороз занимает четвертое место в мире по распространенности после болезней сердечно-сосудистой системы, онкологической патологии и сахарного диабета.
Актуальна проблема низкого потребления молочных продуктов и для Краснодарского края. При этом прогноз на будущее также не утешительный. Об этом говорят данные социологического исследования, проведенного СОЮЗМОЛОКО в рамках проекта "Три молочных продукта в день" среди студентов Краснодарского края. Оказалось, что молодые люди потребляют в 2,5 раза меньше молочных продуктов по сравнению с нормой, рекомендуемой институтом питания РАМН. Да и в целом потребление молочной продукции в крае ниже, чем в среднем по России, в 1,7 раза и составляет всего 146 кг в год. Рекомендованная медицинская норма потребления молочных продуктов составляет до 320-340 кг/чел. ежегодно.