В Краснодарском крае почти 500 шаурмичных работают без документов на мясо
Массовые проверки Россельхознадзора прошли в шаурмичных Краснодарского края
12 сентября пресс-служба Южного управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю сообщила, что с начала 2024 года ведомство проверило 1489 организаций общественного питания. 670 из общего числа — точки продажи шаурмы.
Специалисты выявили 463 нарушения ветеринарного законодательства при обороте продукции животного происхождения. У заведений не было ветеринарных сопроводительных документов на мясо, из которого делают фастфуд, или регистрации хозяйствующих субъектов в ГИС «Цербер».
Ранее эксперты выяснили, сколько россияне могут купить бургеров на среднюю зарплату. Среди регионов самые обеспеченные люди живут в Центральном федеральном округе — 585 штук. Далее идут Северо-Западный и Уральский федеральные округа — 517 и 505 бургеров соответственно. Жители ЮФО могут позволить себе 347 бургеров
Как писали Юга.ру, в Краснодарском крае за три курортных месяца туристы заказали в кафе и ресторанах 673 тонн шашлыка, 790 тыс. хачапури и 397 тонн мидий.