Фестиваль адыгейского сыра на Даховской поляне посетили больше 50 тысяч человек

© Фото Иолины Грибковой, Юга.ру

XIII Фестиваль адыгейского сыра и традиционной культуры за два дня собрал более 50 тысяч человек

7-8 сентября на Даховской поляне в Майкопском районе Адыгеи прошел ежегодный, 13-й по счету, Фестиваль адыгейского сыра. Как отметил в своем телеграм-канале глава региона Мурат Кумпилов, праздник посетили более 50 тысяч человек — на 14 тысяч больше, чем в 2023-м.

По традиции, сыроделы разных регионов республики привезли на фестиваль свою продукцию. Ко второму дню работники завода «Гиагинский» изготовили 189-метровую косичку из копченого сыра весом 195,8 кг, установив рекорд России. Предыдущее фестивальное достижение молзавода зафиксировали в 2022-м — тогда его сотрудники сварили самый большой круг адыгейского сыра весом 142 кг.

Помимо гастрономических впечатлений на фестивале были и культурные. На выставке Центра народной культуры Адыгеи гости знакомились с золотошвейным адыгским искусством, национальными текстильными куклами, живописью, изделиями из дерева, кожи, камней и керамики. Посетители увидели работы именитых мастеров из Майкопского, Шовгеновского, Теучежского, Гиагинского и Кошехабльского районов, Майкопа и Адыгейска.

Все желающие поучаствовали в творческих мастер-классах по золотому шитью, басонному плетению, чеканке по дереву, изготовлению адыгских народных инструментов, плетению адыгской циновки, созданию кукол-оберегов и других.

Мурат Кумпилов поблагодарил всех организаторов и участников фестиваля «за мастерство и яркий праздник, который они подарили гостям и жителям республики».

© Фото Иолины Грибковой, Юга.ру
© Фото Иолины Грибковой, Юга.ру

В 2023-м Юга.ру побывали на одном из производств адыгейского сыра. Весь процесс — от приемки молока до попадания сыра на полки торговой сети — запечатлели в этом репортаже.

Версия страницы для ПК


Адыгейский сыр Адыгея адыги (черкесы) Еда Культурное наследие Курорты и туризм Майкопский район Мурат Кумпилов Праздники Продукты питания Фестивали
Главные новости

В Краснодаре состоится лекция о Гражданской войне в России

В Краснодаре покажут спектакль по мотивам басен Крылова

В Краснодарском крае ввели штраф за парковку автомобилей на клумбах и газонах

В Краснодаре утвердили «Этический кодекс» горожанина

Жители Краснодара смогут увидеть в небе стыковку космического корабля

В Краснодаре кофеен в два раза больше, чем в Ростове-на-Дону

Лента новостей